现在正是吃小龙虾的季节,一般的小龙虾都呈现淡红色,然而近日,湖北却惊现蓝白小龙虾。这到底是怎么回事?蓝白小龙虾能吃吗?
不少人都很喜欢吃小龙虾,因为它的口感真的挺不错,所以获得了不少人的喜爱。然而日前,在湖北却惊现了蓝白小龙虾,一时之间引起网友热议,难道是基因变异,这样还能吃吗?
据悉,7月6日,两位网友报料,晒出了自己发现的“小蓝虾”和“小白虾。一时间,“小蓝虾”和“小白虾”成了网友关注的焦点,吸引了众多“虾粉”的眼球。出现这种现象是污染还是基因变异?
舒教授表示,蓝色小龙虾和白色小龙虾在国外都有,而在国内则比较少见。小龙虾是一个很大的家族,它有600多个种类,我们国内常见的是红色小龙虾只是小龙虾大家族中的一员。所以各位可以放心的吃吧!
蓝白小龙虾怎么来的?
原来虾中含有虾青素,这种东西有红色、褐色、蓝色等多种颜色,局部以什么颜色为主,虾壳就会呈现出什么颜色,并不是感染病毒或者污染导致的,吃了也不会有什么异常情况。