今年1月中旬，受政策性小麦销售底价下调利空市场的影响，主产区大部分地区小麦价格出现回调;相比市场小麦价格，底价调整后的政策性小麦优势渐显，拍卖成交数量创下自去年5月份以来的最高水平。距离春节已不到1个月的时间，虽然节前的市场遭遇政策性小麦销售底价下调的“空”袭，但大多企业仍有节日备货的需求。预计节前的小麦市场行情虽会稳中继续调整，但小麦价格出现大幅下跌的可能也不会大。 产区麦价相继回落贸易商对麦市看弱预期增强，售粮积极性增加。而与此同时，由于销售底价的下调，制粉企业对政策性小麦采购的积极性提高，采购市场粮源的意愿下降。受此影响，主产区大部分地区小麦价格出现小幅回落。受政策性小麦销售底价下调后的影响，近日主产区部分地区优质小麦价格也出现小幅回落。目前从小麦市场运行情况看，尽管由于政策性小麦销售底价下调引发小麦市场价格的相应调整，但市场调整的态势相对平和，小麦价格回落的幅度并不大。 面粉价格已显下调今年以来，面粉价格始终维持基本稳定。但近日由于国家政策性小麦销售底价下调，小麦市场价格跟随回落，面粉生产成本下降，部分制粉企业为促进面粉销售出现小幅下调面粉价格的现象。相关数据显示，当前面粉企业整体开工率为56%，较上周仅上涨2个百分点。大部分制粉企业反映面粉需求较弱，走货不快，节日拉动对市场的影响效应偏弱。由于今年面粉销售“旺季不旺”的特征表现更加明显，估计企业的开工率回升幅度或会受到制约。在进入1月下旬后，随着饲料企业节前备货的结束，麸皮需求量将会减少。同时由于面粉企业开工率的回升，麸皮的市场供应量将会增加，麸皮价格或将会重返稳中偏弱态势。市场分析综合分析来看，由于流通市场新小麦质量普遍较好，制粉企业生产需求依然呈现刚性，再加之多数厂家节前有补库需求，市场稳中小幅震荡调整的主基调行情不会改变，短期内小麦价格也难以出现大幅度的下跌。另外， 受产能过剩、竞争激烈的制约，国内麦粉市场“麦强面弱”特征明显，面粉价格很难与小麦价格同步“水涨船高”另外，从国家政策性小麦底价下调后首场拍卖情况来看，成交量骤增，有制粉企业节前备库的影响因素，但主要的原因还是销售底价下调后政策性小麦与市场小麦价格相比具有优势，迎合了市场的预期，激发了用粮企业参与政策性小麦拍卖的积极性。
2019-07-14 
