百威能够在禁酒令的压制下逆市发展，不在于他制造卡车或者巴士，而是麦芽罐头的出现紧紧贴近了当时美国人对酒类消费转向“家庭自酿”的消费模式，以及卡紧了酿酒所需要“麦芽”这一市场空白点。
对于中国白酒行业而言，禁酒令虽然对诸多高端消费产生了抑制作用，但并不意味着市场就此萎缩。对比历史来看，虽然白酒业此轮调整周期的背景与1998年-2004年的白酒行业周期相似，但是此轮的调整周期的结束并不会重蹈上一轮政商消费依托房地产市场化而重新活跃的覆辙。特别是在城镇化水平不断提高，居民收入倍增计划的推进，中国经济正在经历从投资驱动转向消费驱动的升级进程。
这是一座巨大的金矿。波士顿咨询中国财富报告曾经指出，中国拥有百万美元资产的家庭数仅次于美国和日本，这部分人群完全消费得起高档酒；此外，有机构曾经计算，对比美国2011年一个家庭消费规模来看，目前中国在中低端白酒个人消费规模仍存在将近6000亿市场空间。
另一个可以借鉴的案例是法国利口酒和烈酒集团人头马君度，由于欧洲经济的不确定性和中国销量的“急剧”减少，集团全年营业利润将至少下降20%。不过其采取的策略是宁愿减少销量也不降价，因为“这是产品质量的首要体现。”
中国高净值人群购买奢侈品中有29%为高端烟酒，表明高端白酒并不缺乏市场基础。与外国酒企的战略相比，中国白酒企业的集中涌向腰部并开打价格战的方式显得得不偿失，高端酒企损失的是其高端的品牌印象。中低端酒企又随着高端酒企发力腰部不仅失去了自己的市场，而且中端白酒扎堆又导致了产品同质化，可能引起价格恶性竞争的恶果，引发一轮白酒行业洗牌。
2019-05-21 
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